近几年来,由于市县两级政府食品安全监管部门,依法采取有效措施,着力解决全市校园及周边食品安全工作存在的突出问题,力保广大师生的食品安全。但是,学校周边仍有制售不同类别食品的流动小商贩,使得部分学生经常购买此类食品充饥,而小商贩制售的油炸或小吃等食品的卫生条件极差,从业人员基本无个人健康证明,也无充足的清洁饮用水;操作台及食品存放柜“无防尘、防蝇”等设施,存在严重食品安全隐患。
为此建议:
一、加强监管,分类指导。市县两级政府相关部门,应依法定期联合对学校周边食品经营者进行专项监管,逐户登记建档。对符合办证条件的店面经营户进行规范监管,对不符合办证条件的食品经营者和流动商贩按监管部门职责分工依法登记,分类服务指导,并要求各类经营者依法规范制售各类食品,力保学校周边食品安全。
二、依法监管,堵疏结合。相关部门应依法联合出台有关“无证经营食品者”的管理办法。依法取缔滥用食品添加剂等违法经营者,试点推行在学校周边设立部分适合制售卫生安全食品的固定摊位,引导无食品安全隐患的摊贩按规定摊位,统一时段经营,以保证师生饮食卫生安全。
三、加强食品卫生安全知识宣传,提高广大师生法规意识。市县两级食品安全监管部门应定期开展食品安全法规知识进校园宣传活动,利用打假成果及违法案例,大力宣传食品安全法规知识,不断提高全市广大师生的食品安全自我保护意识。
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