随着城市化进程的推进,工农村菜市场周围已经成为很多市民购买生活物资的重要商圈,尤其是蔬菜、米、面(含鲜面)等食品的销售市场。但是工农村周围的食品卫生一直不如人意。尤其适两所职业院校学生在校期间时,更是小吃摊点随意地在公路边上蒸、炸、煎、炒。
我们也注意到工农村的鲜面店更是清洁卫生不如人意。笔者在买面时注意到,老板随意地将找给顾客的零钞丢在盛装已经做好,代售的凉面盆中。众所周知,零钞在流通过程中,带有大量的病菌、病毒,可以说是很“肮脏”的。
希望相关的卫生管理检查部门加强工农村清洁卫生检查,同时对各个食品经营者进行卫生知识教育,以握住食品健康安全的最后一环。